El Consejo General de Veterinarios convoca un nuevo curso online a través de la plataforma Campus Colvet, titulado Listeria Monocytogenes, un peligro y un gran reto para las empresas alimentarias.
El curso tendrá lugar entre los días 20 de abril y 10 de mayo de 2021, su duración es de cinco horas y el precio será de 35 €. Estará impartido por el profesor Álvaro Mateos Ammán.
Objetivos del curso:
- Valorar el posible origen de la contaminación por Listeria.
- Identificar las áreas y procesos de mayor riesgo respecto a la Listeria.
- Señalar las posibles acciones a tomar, control y medidas correctoras
Puedes inscribirte pinchando AQUÍ.
