El Servicio Regional de Investigación y Desarrollo Agroalimentario de Asturias (SERIDA) ha publicado el libro Los programas de mejora genética bovina en Asturias: 25 años avanzando, de Carlos O. Hidalgo Ordóñez, Carolina Tamargo de Miguel, J. Néstor Caamaño Gualdoni, Ángel Fernández García y Mª José Merino Hernantes.
Según dicen los propios autores:
“En Asturias, una región de vocación ganadera, especialmente bovina, hace más de dos décadas que se desarrollan los programas de mejora genética en esta especie, con apoyo de la administración y una gran implicación de las asociaciones de ganaderos. Uno de los objetivos más importantes de estos programas es diseminar las características que poseen los animales genéticamente superiores (mejorantes) y, en el caso de los machos, esto se realiza por medio de la congelación del semen y la distribución de los gametos mediante la inseminación artificial. De este modo, primero en el antiguo CENSYRA de Somió y, desde 2008, en el Centro de Selección y Reproducción de Cenero hemos tenido toros que se han situado a la cabeza de diferentes clasificaciones, tanto a nivel nacional, como internacional.
Y por otro lado, por vía materna, el desarrollo se ha producido gracias a biotecnologías reproductivas como la multiovulación y transferencia embrionaria, la técnica de ovum pick-up (OPU) combinada con la fecundación in vitro. En este último caso, es diferente el esquema utilizado en los programas de mejora de la raza frisona, cosmopolita y de aptitud lechera, en la que se importan embriones de alto valor genético que se transfieren en las ganaderías; en el caso del nacimiento de un macho será un futuro semental y si es
una hembra se usan como donantes de embriones y madres de futuros sementales. En las razas autóctonas asturianas, de aptitud cárnica, la asturiana de los valles y la asturiana de montaña, esta última en peligro de extinción, son las asociaciones de criadores quienes seleccionan vacas candidatas para el programa de mejora genética, con las que generamos embriones, tanto in vivo, como in vitro, que pueden ser transferidos en fresco a una novilla receptora o bien ser congelados para formar parte del banco de germoplasma de las razas. Gracias a la exportación de algunos de esos embriones hay rebaños en diferentes países de Iberoamérica de nuestras razas.
El trabajo que aquí se presenta ha sido posible gracias al desempeño de labores realizadas a lo largo de las últimas décadas por muchas personas, varias de las cuales, queremos destacar: Manuel Cima García, director e impulsor de la Estación Pecuaria Regional de Asturias desde el año 1972, Enrique Gómez Piñeiro, actual jefe del Área de Genética y Reproducción Animal del SERIDA, Lupicinio Prieto Tejerina, jefe del Área de Selección y
Reproducción Animal hasta su jubilación en el año 2003, Luis Alonso Echevarría, secretario ejecutivo de ASEAVA y ASEAMO durante casi 20 años, Carlos Méndez Suárez, gerente de ASCOL hasta su anticipada jubilación, así como a todos los presidentes de cada una de las tres asociaciones bovinas de ganaderos, con un especial recuerdo al ya fallecido Valeriano
Remis Remis, presidente de ASEAMO durante casi dos décadas, por su implicación y enorme compromiso con la recuperación de la raza, y por supuesto, el personal de laboratorio y de campo del SERIDA.”
Puedes descargar el libro completo en este enlace
