Seminario web: “Envases alimentarios o la transición de la seguridad alimentaria a la economía circular”

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Nuevo seminario web titulado Envases alimentarios o la transición de la seguridad alimentaria a la economía circular.

Fecha y hora:  18 de mayo de 2023, a las 17:00 horas

Precio:  gratuito para colegiados en Asturias

Duración: 90 minutos

Inscripciones:   https://colvetcampus.es/ENVASES-ALIMENTARIOS-O-LA-TRANSICION-DE-LA-SEGURIDAD-ALIMENTARIA-A-LA-ECONOMIA-CIRCULAR_es_6_87.html

Ponente: Óscar Hernández Prado

Descripción:

Actualmente, la Economía Circular es una parte muy determinante del acervo legislativo no solamente de la Unión Europea si no también de España y de las Comunidades Autónomas.

El plástico que hasta ahora ha sido un elemento clave en la consecución de la seguridad alimentaria de los alimentos se ha convertido en un fijo en cualquier política medioambiental que se precie, siendo algo a evitar, a criticar, a legislar.

Tal vez, ha llegado el momento de reflexionar, desde el conocimiento científico y desde la premisa de la lucha contra el cambio climático, sobre los envases alimentarios y su futuro, sabiendo que el rol del consumidor es muy importante y que la acción preventiva de las empresas envasadoras debe basarse en la innovación, en la seguridad alimentaria, en la reducción y reciclado de sus envases.

La Administracion tiene un papel muy inspirador en este campo, siempre basando sus acciones en el dialogo entre todos, en la colaboración público-privada y teniendo el bien común como premisa.

También conviene que la profesión veterinaria no sea ajena a este debate para lo que está obligada a conocer todas los aspectos legales, sociales y ambientales que confluyen en el poliedro llamado Economía Circular de los envases alimentarios.

Perfil de Óscar Hernández Prado:

  • Director de Asuntos Públicos y Comunicación en Pascual. Hasta 2019 también Director de Medio Ambiente.
  • Presidente/Consejero de Asociaciones y Comités de la Industria Alimentaria (FIAB, ANEABE, FENIL,PROMARCA…).
  • Presidente del Comité Agroalimentario de la ASOCIACION ESPAÑOLA de la CALIDAD(AEC).
  • Miembro de la Junta Directiva de varias Interprofesionales sectoriales (INLAC , INPROVO)
  • Participante y ponente en diferentes foros, jornadas y talleres públicos/privados sobre Alimentación, Seguridad Alimentaria, Calidad, Cambio Climático, Economía Circular y Movilidad Sostenible
  • Funcionario en excedencia de la Administración General del Estado, ocupando entre otros cargos el de Subdirector General de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN).
  • Veterinario de carrera.
  • Ex Consultor de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
  • Diplomado en Comunidades Europeas por la Escuela Diplomática.

Objetivos:

  • Dar a conocer la nueva legislación sobre envases.
  • Analizar los pros y contras de las nuevas exigencias legales medioambientales
  • Tratar el equilibrio entre seguridad alimentaria y economía circular.
  • Comprender las nuevas obligaciones ambientales de ECOEMBES.
  • Reflexionar sobre la importancia de conocer las circunstancias de los envases.
  • Estudiar el papel de los veterinarios.

Formato:

  • Charla online de 90 minutos con 60 min de exposición y 30 minutos de debate con opción a que los asistentes envíen preguntas al ponente.
  • Informe a todos los asistentes con las preguntas no respondidas en directo junto con materiales descargables complementarios.
  • Diploma solo para asistentes en directo que garantice que han recibido la formación.
  • Grabación disponible a través de la plataforma del Consejo tras la impartición del programa para poder verla sin limitación (durante un periodo de tiempo indicado en el Campus) CAMPUS > SEMINARIOS GRABADOS
  • Los inscritos recibirán un email con la invitación (enlace de acceso y contraseña) el mismo día del evento a primera hora de la mañana.