En relación al sacrificio de urgencia en explotación ganadera, el Servicio de Seguridad Alimentaria y Sanidad Ambiental informa que en algunos mataderos, a la recepción de un animal sacrificado de urgencia en explotación ganadera, dentro de la documentación de acompañamiento del animal se está presentando en alguna ocasión un “modelo de declaración del titular de la explotación para el sacrificio de urgencia en la explotación” que ya está en desuso.
El nuevo modelo de “DECLARACIÓN DEL TITULAR DE LA EXPLOTACION PARA EL SACRIFICIO DE URGENCIA EN LA EXPLOTACION” figura en el anexo III del R.D 159/2023, de 7 de marzo, por el que se establecen disposiciones para la aplicación en España de la normativa de la Unión Europea sobre controles oficiales en materia de bienestar animal y se modifican varios reales decretos. Por tanto es preciso que se utilice el modelo actualizado.
